2017年1月5日 星期四

火薈中日火鍋。大廚勁有心機擺放美食盛

火薈中日火鍋。大廚勁有心機擺放美食盛

前排凍左幾日, 就去左食火鍋
其實個晚係兩個路痴亂咁行, 經過見到呢間火薈中日火鍋 , 就入去試下~
究竟又中又日係點既呢?



入到去, 格局都幾中國 FEEL, 以紅黑色為主調, 甚有格調
還有獨立房, 約客戶來也不錯
價錢都可以接受, 兩個傻婆就決定入去試下啦~




每張台中間已經設置爐頭



店員建議我地試試雞煲, 我地都喜歡食雞
上桌時香味撲鼻, 立即胃口大開
平時食既雞煲都好香, 不過就太濃味, 但呢間既雞煲真係味道適中岩岩好
唔會一路食一路好口喝



雞肉非常滑嫩, 食完一件想再吃一件



我們點完菜之後, 廚房好有心思整左個美食盛出黎~
大到嚇一跳~哈哈~~
其實下面係冰黎既, 唔好誤會我地咁大食~哈哈~~



美食盛內有四寶丸, 包括牛丸、豬肉丸、蝦丸、墨魚丸
最喜歡一定是蝦丸, 鮮味十足, 吃得出是自製手打蝦丸, 粒粒彈牙, 真材實料
平少很少吃牛, 都要讚一讚牛丸, 濃味甚滋味, 值得再吃
炸響鈴覺得一般正常口感, 不差也沒什麼特別



帶子鮮甜美味, 鮑魚新鮮爽口, 如果再大件D仲有口感~^^~
象拔蚌好新鮮, 爽口又彈牙, 口感不錯



肥牛也有不同部位, 手切本地牛及美國雪花肥牛, 有油脂爆滿的, 也有雪花分佈均勻的,
每塊灼 30 秒左右放入口剛剛好
肥牛滑嫩溶化口中



蔬菜及菇是必吃的, 因為我們喜歡吃蔬菜~嘻嘻~
粟米是日本超甜粟米, YUMMY~
食得好飽, 飽到忘記吃甜點了~
下次可以再來~
 
謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊~^^~
Catherine (LoveCath夏沫),

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