2013年10月9日 星期三

沉醉於朱古力愛河中 ~ 濃情滿載 AMEDEI

沉醉於朱古力愛河中 ~ 濃情滿載 AMEDEI
您知道夏沫有多喜歡朱古力嗎? 當夏沫收到這個邀請時, 還以為看錯了呢~
意大利尊貴品牌AMEDEI的聚會, 點可以錯過?
夏沫小時候在外讀書 = 無往管 (哈哈~~)
自己會去買一樽樽的朱古力醬, 直接食用, 每一淡都覺得好幸福啊~
現在大了, 怕吃得太多會致肥才節制一下
今次去朱古力活動, 仲唔大條道理俾我食個夠~嘻嘻~
AMEDEI始創人Ms. Cecilia Tessieri親身分享品嚐AMEDEI巧克力的奧妙
始創人Cecilia為慶祝巧克力專櫃開張,更特意到訪香港,
分享她精心製作的巧克力、AMEDEI品牌理念及她享負盛名的高超技藝
名貴巧克力品牌AMEDEI擁有座落於意大利托斯卡納的專業化工廠,
對於每一製作步驟均予以嚴格監管,因而製造出完美的巧克力
AMEDEI1990年由Cecilia所帶領的餡心巧克力工作坊開始,
經過二十多年來對於完美的追求及細節的執著,由當年只有一位員工的小本經模式,
發展至現今影響各大世界巧克力品牌、
以及五年來橫掃倫敦巧克力學院所頒發的可可豆金獎等的榮譽,
可見巧克力業界對其品質的肯定無庸置疑
AMEDEI專櫃現發售的得獎項目眾多,
包括Porcelana精瓷黑巧克力70% (講究巧克力質素的朋友都知道,
100%Criollo豆簡直是巧克力界別內的遺產了。
因著它的稀有和珍貴,被享譽為地球上的寶藏 
AMEDEI每年只出產二萬片精瓷黑巧克力,為配得它高貴的身份,
每片精緻的包裝上均載有獨有的編號,是為它們的出生證明 
不少Porcelana的忠實粉絲品嚐過後都愛收集獨特編碼的包裝盒呢
Chuao 黑巧克力70% (委內瑞拉半島莊園內天然揉合的可可豆品種,
擁有天賦的特濃果香及氣味,令人一試難忘。 
Blanco de Criollo 黑巧克力 70% (選自秘魯Criollo豆而製的2013年可可豆金獎得主,
AMEDEI家庭內的新成員。一面世即風茫畢露,成為巧克力業界的新竉兒。
圖片左上第二片, “9” 九品精選黑巧克力75% (貴為Cecilia的至愛當然不同凡響,
經過多年的發掘,Cecilia終於揀選了九款令她滿意的優質可可豆,
把它們揉合以發揮每款可可豆的香味及味道的長處,
使之平衡在完美之上,因而灌以”9”之名。”9”的味道較濃烈,吃畢後仍在味蕾上久久未散。
目前為止,”9”亦是最多屆可可豆金獎的得主。
之後我們再可以一粒一粒咁試清楚
要夏沫對住心愛的朱古力忍口, 實在有難度
大會一粒一粒的介紹當中味道, 所以夏沫只可以吃一半,
就要飲淡清水再試第二粒
夏沫一向不太喜歡白朱古力, 不過以下這款有奶味得黎, 有杏仁碎有其中, 幾有口感 
當中蘊含了雲尼拿及蜜糖味, 味道好特別
夏沫最喜歡以下呢粒, 好軟滑同好香呀~帶點苦的朱古力是夏沫杯茶啊
可以吃多一粒嗎? 嘻嘻~ 
呢粒個樣勁似麥x沙, 不過入面又不是麥x沙的口感~
帶點苦味, 輕微酸味, 未至於脆口, 又未至於滑, 卻很香呢~ 
食完前面幾粒, 不暪大家的, 之後幾粒已經分不出味道有什麼分別了~
口中還沉醉在之前幾粒的味道中
想試下口感, 真的要去門市試試啊~ 
 
 
每顆巧克力都將視覺、嗅覺與味覺的享受提昇至更高境界,
為最有品味的巧克力迷獻上更多層次的體驗,令人陶醉其中,讚不絕口
始創人Cecilia更被美譽為當今唯一一位女性配稱為巧克力大師,
她在巧克力殿堂上的地位可見一斑
大會還沖了一杯朱古力給大家享用
非常香滑的朱古力, 如果熱 D 會更可口 
之後一人一淡朱古力醬, 夏沫小時候就是吃類似的啦
一啖一啖的放進口中, 那是極級享受啊 
活動好快就結束了, 大會送了一些朱古力給大家享用 
 
 過去十年在巧克力領域上取得的成功及榮譽,
被推舉為最佳巧克力的意大利尊貴品牌AMEDEI
更於香港尖沙咀海港城開設了其首個巧克力專櫃,
發售二十多款世界性奪獎項目及業內最受歡迎口味
當中不乏AMEDEI專長項目──黑巧克力的變奏,與香港巧克力迷共享殊榮及滋味
以下呢盒名為 AMEDEI PRALINES
25粒一盒 (290克) HK$520
16粒一盒 (180克) HK$388
 
 
 
以下呢盒是尊貴禮盒, 價值 $3800 的啊~
送禮絕對夠睇頭呀~^^~
謝謝大家來看夏沫的文章啊~^^~
您們的每一次閱讀都是支持夏沫的原動力啊~
覺得好既朋友, 推薦一下, 支持下~謝謝啊~^^~
歡迎聯絡 Catherine (LoveCath夏沫),
可電郵至 love.cath@yahoo.com.hk
或 Facebook 找我~
其他分享平台
Blog ~

沒有留言:

張貼留言

Beauty Blogger ~ 自小愛寫作愛紀錄, 喜歡將一切美好事物紀錄下來, 與眾同樂。
自成為 Blogger 後, 由一名從不照鏡的男仔頭, 轉變為今天的夏沫~
喜愛參與各大活動, 喜歡欣賞各大品牌的悉心佈置多於一切~
喜歡設計的我, 喜歡有特式的衣著配搭, 舒適有個性為主要選擇~
少食多餐是夏沫的宗旨, 可以留QUOTA試盡天下美食~^^~
夢想環遊世界, 將旅遊經歷一一紀錄 ~ 遊歷超過十多個國家仍未達理想 ~
希望可以在每個國家住最少一個月感受當地文化
雙子座的世界, 實在太多東西想試想做想見識~
就在這裡同大家分享夏沫的一切經歷~
歡迎邀稿 love.cath@yahoo.com.hk