家庭聚餐 ♥ 溫馨團年飯 ~ 特色中菜廳「唐宮壹號」

家庭聚餐 ♥ 溫馨團年飯 ~ 特色中菜廳「唐宮壹號」
傳統團年飯都係同屋企人食, 但係近年興起左同至親既好朋友都會食團年飯
其實都係大家搵個藉口聚下者~
話說今年既團年飯係位於灣仔呢間「唐宮壹號」度食
一上到竟然撞到朋友仔都係到等位, 哈哈~~果然識食~

團年飯總係覺得食中菜比較岩 Feel
而且老爺奶奶媽咪老豆都係鍾意食中菜
「唐宮壹號」位於灣仔合和中心, 唔難搵, 而且餐廳環境非常寬敞舒適
最喜歡它樓底高, 傾計唔洗擔心嘈到人~食得舒服自在
坐坐下發現餐廳旁邊有D好似雀籠咁既位置好得意呀~
好想坐入去呀~哈哈~~不過俾人訂晒位了~

食中菜通常都要飲返碗湯滋補下
「三果花膠燉太和雞」, 足料靚湯, 清潤滋陰不油膩,
不過花膠味不夠濃, 所以沒有膠質的感覺
最近天氣太凍, 所以覺得湯都不夠熱了

「無酒精紅酒」好有趣的名字, 原來是100% 野生藍莓汁, 加拿大原裝入口不加糖
味道非常易入口, 濃濃的藍莓味甜甜地, 想一飲再飲
如果紅酒都是這個味道夏沫一定飲唔停口
不過飲後牙齒跟舌頭都被沾成藍色了, 哈哈~~

「壹哥叉燒皇」半肥瘦叉燒我認為是最完美的, 口感夾雜著油香和肉香, 份外滋味
叉燒肉質竟是爽口, 邊咀嚼邊享受那份油香和肉汁, 確是叉燒皇無誤

「唐宮金獎乳鴿」~ 乳鴿最緊要皮脆肉嫩, 這裡的乳鴿是由餐廳的自家農場飼養
乳鴿只飼養 20 天, 雖然細小一點, 但肉卻不少, 皮薄香脆, 縱使怕肥都要把皮盡吃
肉質嫩滑可口, 不太鹹, 味道剛好, 半隻實在不夠喉~哈哈~~

 「老湯醬蘿蔔」有如盛放著的蓮花, 賣相美觀, 不過當桌上還有叉燒皇的時候,
當然先吃叉燒皇, 後來一吃原來是冷盤來的, 口感爽口, 有點似食緊爽口既薑, 有點微辣
這其實是開胃前菜, 吃得出有花椒八角,
不過夏沫還是比較喜歡吃熱的, 這道菜淺嚐幾片就夠

 「黑松露野菌」至愛黑松露和野菌走在一起, 味道夾得天衣無逄
爽口野菌淡淡充滿黑松露香, 而且難得的上桌時非常熱騰騰, 我們都食極唔停

「清蒸東星斑」碟很大, 感覺魚好細條似的
幼滑魚肉, 味道不錯, 喜歡吃魚的我, 覺得魚身太薄, 不太多肉
蒸既時間岩岩好, 魚肉仍然保持最滑嫩既口感


 「新鮮黑草羊腩煲」熱騰騰滾住上桌, 天寒地凍最好就係食羊腩煲暖下個胃
吸滿汁的羊腩好「軟林林」幾乎不用太多咀嚼呢~

不過最好味的卻是「伴堂弄唐生菜」, 在羊腩煲內加入唐生菜再煮,
充滿羊腩汁的唐生菜真的非常美味, 不過女孩子的肚不能吃太多呢~
其實很想再吃啊~^^~

「椰皇燉葛仙米」一向不吃白色奶類食品都被小椰皇賣相吸引
淺嚐幾口, 原來葛仙米感覺好得意, 一粒一粒好似會爆開咁
又清又甜又滋潤還可以清火明目, 不錯不錯

「健康燒脂菜汁」綠色那杯加入了菜心、青蘋果、菠蘿、青檸及檸檬, 清新易入口
紅色那杯加入了紅菜頭、菠蘿、青檸及檸檬, 比較清甜一點
即叫即榨的菜汁健康又新鮮

「唐宮壹號」環境舒適, 最岩怕人多的爸爸
而且味道也不錯, 價錢算中上, 這裡用來跟大客戶吃飯, 絕不失禮

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溫馨甜聚 ♥ 週年慶祝 Yours Milano 中級價錢高級享受滋味意大利菜

溫馨甜聚 ♥ 週年慶祝 Yours Milano 中級價錢高級享受 ~ 滋味意大利菜
轉眼間就做了陳太 3 年了, 這 3 年間打打鬧鬧又一年, 哈哈~~~
我們每天都傻傻地渡過每一天
昨晚無聊問您, 當日求婚, 您說驚左幾日, 我打趣地問好驚咩~
您笑說, 係, 好驚~好驚您答應~點知您真係答應左呀~XD XD
我地真係好鬼無聊~但又好鬼好笑~真係想即刻打獲佢~XD XD⋯⋯
希望未來的每一年都是開開心心簡簡單單地過~
三週年快樂呀~蝦子餅~啜啜~

週年當然要慶祝一下, 但又不想花費太多, 兩口子上網搜尋了這間意大利菜

看相片覺得很吸引就來試試看~不過都幾難搵~
相片是離開時拍的, 所以剛關燈了~

週年慶祝總覺得要吃西餐才會感覺浪漫一點
環境需不是很浪漫, 但燈光陰暗的也延舒服的~
左邊還可以坐室外園景, 大概兩張台左右

走時再拍一張, 看到室外嗎~^^~
場是不大的, 但覺得用來租場辦私人派對也不錯~

                                                                       

餐廳是我倆一起選的, 幸好餐單內的選擇也彼合胃口~

先點杯 Apple Julep (Apple Syrup, Orange Juice, Pineapple Juice and Lemon Juice)
味道太酸了, 不過飲後延開胃, 但個人不太喜歡太酸的飲料

先來剛焗好的麵包, 勁好味啊~外層脆口, 內層鬆軟, 而且是熱騰騰的~

意大利蕃茄蟹肉湯, 香濃的蕃茄湯和一絲絲的蟹肉混在一起喝~好正~
香濃的蕃茄湯完全淹蓋了蟹肉的鮮味, 但兩者混合一起口感很不錯~

蝦子餅點了牛尾蕃茄湯, 相比起我的湯, 這個湯就比較清了~
牛尾非常是軟, 入口即溶, 煮得非常入味, 鮮嫩

喜歡吃菌類所以點了「扒珍寶大啡菇伴白酒紫蘇葉」, 未上桌先聞到菇香四溢
連平時不太吃菇的蝦子餅都大讚好味

本來一心想來吃意大利飯的, 但發現有意大利雲吞又想試試
畢竟不是很多餐廳吃得到
「意式牛肝菌雲吞伴黑松露忌廉汁」十分喜歡濃郁的黑松露香氣
啖啖入口令人回味的味道, 不過略遜一籌的, 芝味不夠香濃
但整體仍是會令人想一吃再吃, 黑松露控就更加是必點之選

蝦子餅點了主菜「香燒黑毛豬柳伴蘋果玉桂汁」, 他猛讚伴菜好吃, 哈哈~~
黑毛豬柳他說都好味, 不過唔夠 Juicy



當我以為食完之際, 竟然仲有主菜「香燒牛柳伴紅酒汁」, 哈哈~~唔知佢點左~
飽到呢~~~~ 不過勁飽情況下都試下, 又幾嫩喎~ 肉汁豐腴~ 幾乎唔洗點咀嚼, 不錯~
令夏沫忍不住再吃多一舊, 而且伴菜果然好吃, 哈哈~~

點解會說是中級價錢高級享受? 價錢不算太貴, 我們也算點多了, 兩個人一千多元
不吃牛柳應該八百多元就可以了~
這裡的服務真的很像高級餐廳, 幾乎每吃一道菜都幫您換晒整套餐具
當晚人客不多, 由於樓底不高, 隔桌說什麼都幾乎聽得一清二楚
這令我也不敢說話太大聲~哈哈~~
這餐週年慶祝飯, 我們都很滿意~原來兩個人一起選餐廳感覺也不錯啊~
往年都是由他安排的~哈哈~~
要找地方慶祝或約會, 這是不錯的餐廳~

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挪威三文魚 ♥ 擁有「水中珍品」美譽 ~ 極高營養價值的挪威三文魚

挪威三文魚 ♥ 擁有「水中珍品」美譽 ~ 極高營養價值的挪威三文魚
平時食日本菜不一定會食三文魚, 但有挪威三文魚供應的餐廳又另當別論
最近得知位於荃灣的浦和日本料理有挪威三文魚食, 當然立即出發啦~^^~

浦和日本料理係荃灣已經好多年, 老實說好多年前食過覺得麻麻地就無再食過
今次因為挪威三文魚再次踏足此處

浦和日本料理現在是以放題形式
現在每間合作餐廳都有不同的優惠, 只需 Scan QR Code 便可以知道
不同的餐廳有什麼優惠啦~
浦和日本料理就會送的「霜燒挪威三文魚野菜沙律」一客

 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和血膽固醇, 還可預防治心血管疾病

先黎一客挪威三文魚刺身, 肉質緊密鮮美, 具有彈性
三文魚腩刺身更加是極上美食, 油甘香味充斥整個口腔呢~

勁肥美的挪威三文魚, 真的一兩塊點會夠啊~
肉色橙紅, 肉質細嫩鮮美, 口感爽滑, 厚切極具口感

之後還叫了挪威三文魚壽司、火炙三文魚、花之戀、香芒忌廉芝士卷
夏沫不太愛吃飯, 但都受不住挪威三文魚的引誘呢~

西京三文魚鮫燒得剛剛好, 在外吃過的非常非常油
這裡燒得恰到好處, 剛好鎖住適量油份在魚鮫內
咬下去才有少許三文魚的油份出來, 而不是油炸的油
另外我也叫了七味雞翼燒, 味道淡了點及有點乾身

當日夏沫太肚餓, 所以就叫了個日式火鍋, 哈哈~~
有雪花肥牛、至愛栗米、金菇菜, 飲埋個湯就暖晒胃啦~
之餘味道呢, 湯底還可以, 不過不失, 沒有太大驚喜
栗米很甜, 不錯, 肥牛一般般, 口裡只記掛著挪威三文魚的鮮~嘻嘻~
天婦羅其實不錯, 不過凍得太快, 凍了就不好吃了~

蒜香三文魚骨腩, 剩賣相都俾滿分啦~
絕對是色。香。味俱全架~一上台已經聞到非常吸引的蒜香味
外層充滿蒜香味, 內層是嫩滑魚腩肉, 很特別
迷您日式鮑魚雞粥, 偏淡, 沒甚味道
牛油炒野菇, 幾香牛油味, 上台時襯熱即食, 味道佳
一口和牛粒, 忘記吃了, 掛住吃三文魚呢~哈哈~

至於甜品方便, 很可惜只有夏沫不吃的雲呢娜味 ~>_<~

服務是超讚的, 平時食放題沒有侍應會照顧您台上的垃圾、碟呀等等

一般不叫都不會來執, 但浦和這方面真的服務很好

侍應每次經過都會看看您台上有什麼可以清理一下, 等您食得舒服D

還時不時加熱茶, 凍左會主動幫你換一杯, 咁既服務邊間放題做到?

夏沫真係未遇過, 今次係第一次, 服務非常好

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♥ 西餐 ♥ 近期熱愛餐廳 ~ 阿麥廚房 Mackie Kitchen

♥ 西餐 ♥ 近期熱愛餐廳 ~ 阿麥廚房 Mackie Kitchen

這間餐廳的中文名稱實在令人想不到它竟然是吃西餐的~
當友人提議這餐廳時, 還一度想改, 但友人推介一定要去試試
所以就來了啦~^^~位於銅鑼灣的Mackie kitchen 門面果然是西餐廳, 哈哈~~

餐廳內環境都唔錯, 燈光陰暗令人感覺 Relax
店員推介「蟹肉南瓜忌廉湯」, 不過夏沫不喝忌廉的, 所以點了客雜菜湯

「田園雜菜沙律配陳年醋汁」沙律菜很新鮮, 不過陳年醋汁實在太酸了, 不合夏沫口味
總有人很喜歡吃酸的~例如夏沫爸爸~^^~

「凱撒沙律」入口便聽到清脆的爽脆聲音, 非常新鮮
微酸的沙律醬配合微咸的煙肉粒, 味道好夾

「香煎法國鵝肝配冰酒啫喱」份量太少, 賣相令人嚇一跳
鵝肝煎得剛剛好, 外層有點脆, 內層嫩滑, 若能再收多少少油份就更加好

這個份量是給一個人一口吃進去的嗎?
菜上的冰酒啫哩, 忘記吃了~XD 重點都看在鵝肝上了, 哈哈

「黑松露野菌意大利飯」超好味呀~真的很喜歡吃意大利飯
意大利飯跟黑松露煮在一起, 啖啖帶有豐富的黑松露香味, 真係停唔到口
意大利飯還煮到粒粒煙韌, 實在有驚喜

勁大粒彈牙帶子, 吃得出是新鮮的, 味道鮮甜, 一樣是停不了口~
好想再吃啊~ 意大利飯中還有很多大大條的野菌和露筍呢~一爽一嫩的, 口感非常之正

「黑松露麵包蟹意大利飯」見到蟹, 夏沫就發癲~佳因我是蟹痴~XD
仲要配埋至愛黑松露, 簡直無敵好味
已拆成絲的蟹肉, 再混合蟹膏煮在一起, 超級好味呀~

黑松露需自行加上, 勁想一啖放晒入口啊~
但要同友人SHARE, 要忍要忍~XD

朋友果然無介紹錯, 真係好喜歡這裡, 下次帶媽咪黎食先~
唔知大家有無發覺, 每次夏沫和朋友食到好野, 都一定會帶媽咪黎食架~
總覺得媽咪未試過的, 帶她來一定很開心~
小時候媽咪帶我周圍吃好的, 長大了到我帶她吃好的~^^~
每次看見媽咪吃得滿足我就心滿意足~當然唔少得 Daddy啦~
大家都要孝順父母啊~

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