英式早餐 ♥ The Pudding Nouveau 鹹食好? 定甜食好? 難以取捨的 All Day Breakfast

英式早餐 ♥ The Pudding Nouveau 鹹食好? 定甜食好? 難以取捨的 All Day Breakfast
大坑出名多美食, 今次夏沫約了友人到位於大坑的 The Pudding Nouveau
上 Openrice 睇相就覺得賣相好吸引, 更多次打入開飯每月排行榜的大坑小店
甜食代表有waffle系列, 鹹食有All Day Breakfast, 兩款夏沫都想試

地點不算難找, 地址 : 大坑京街17A地下 3585 7325

店內環境簡潔, 不過比較迫, 但店員服務好親切友善

什麼都未落肚, 所以先點了客 All Day Breakfast 又名經典英式早餐
珍寶龍蝦仔牛角酥配薯角

喜歡吃龍蝦是我點這道菜的原因~^^~
但沒想到那個非常非常非常鬆脆的牛角酥卻令人回味無窮
店員說是自家工場製的, 不怪得寧捨鬆脆,
咬下去感覺到好香的牛油味, 好似有好多好多層似的~
唯一令人唔好意思的就是食到成台都係~XD 實在太鬆化了~

牛角酥內的珍寶龍蝦仔, 更隻隻新鮮彈牙, 絕無雪藏味
爽口彈牙, 配合沙律醬和牛角酥一口咬下, 味道更是多層次的享受
薯條本來是平凡配搭, 但當點上特製的松露沙律醬, 就條條都覺得份外香郁

另外點了必食推介的法式油浸鴨腿配窩夫, 賣相已看得出又甜又鹹
彼有新鮮感, 夏沫好喜歡食食下鹹的, 又想食下甜的, 這一碟就能滿足我了~^^~

油浸鴨腿非常嫩滑, 入口幾乎溶化, 都不需要咀嚼很久已消化~
縱使蓋上煎蛋, 仍保留著皮脆肉嫩之感, 非常香口
最特別之處是食油浸鴨腿時, 點一下蜂蜜, 味道又出奇地夾
食埋個鬆化的窩夫, 就感覺到非常之滿足~

飲品方便, 對夏沫來說有不太合胃口了~
店內竟然沒有一般的飲料如凍檸茶, 而所提供的飲料幾乎清一色都有奶
而夏沫是不吃奶類食品的, 所以就沒辦法點了~
朋友仔點了抹茶奶昔, 綠茶雪糕她覺得很香滑

甜品點了法式蘋果金寶配雪糕, 賣相相當吸引, 頂層個塊是蘋果乾
雪糕夏沫換了抹茶味, 果然很香滑, 清甜蘋果粒帶有微香肉桂味,
一整個蘋果金寶上灑上焦糖糖漿其實都幾膩
所以夏沫沒有吃完它呢~

友人點了雜莓法式多士芭菲, 說試了抹茶味, 想試別的味道
她非常喜歡這雜莓味雪糕呢~覺得味道更豐富
下層是已切粒狀的芝士蛋糕及厚切多士

芝士蛋糕芝士味重, 多士就有點油, 和雪糕混在一起有點怪怪的~

整間餐廳最令夏沫滿意的反而是 All Day Breadfast
鹹食更具特色, 而且看得出是花了不少功效去研製
值得再來~^^~

謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊~^^~

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